Как приготовить

1. Облепиху промойте. Замороженным ягодам дайте слегка оттаять. Апельсин хорошо вымойте.
2. Разомните ягоды толкушкой в миске. Переложите в жаропрочный чайник или небольшой сотейник.
3. Нарежьте апельсин тонкими полукружьями, добавьте к ягодам вместе с имбирём и корицей.
4. Залейте горячей водой, накройте и дайте настояться 8–10 минут.
5. Удалите корицу и имбирь. По желанию процедите напиток через сито, прижимая ягодную мякоть ложкой.
6. Добавьте мёд по вкусу, размешайте и разлейте по чашкам. Если облепиха очень кислая, добавьте ещё немного воды.