Смородиновый морс
Насыщенный морс из чёрной смородины с выраженным ягодным ароматом.
Ингредиенты
- 300 г чёрной смородины
- 1 л воды
- 80–110 г сахара
- 1 ч. л. лимонного сока по желанию
Как приготовить
- Ягоды промойте и разомните. Протрите через сито, отложив сок в миску.
- Оставшийся жмых залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут.
- Процедите горячий отвар, размешайте в нём сахар и дайте немного остыть.
- Добавьте отложенный смородиновый сок и при желании лимонный сок.
- Перемешайте, охладите и перед подачей попробуйте на сладость.
