Как приготовить

1. Очистите имбирь и нарежьте очень тонкими ломтиками. Вымойте лимоны, с одного снимите несколько полосок цедры без белой части.
2. Соедините имбирь, цедру, сахар и 250 мл воды в сотейнике.
3. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 7 минут. Снимите с плиты и оставьте настояться на 10 минут.
4. Процедите сироп и полностью остудите. Выжмите сок из лимонов, убрав косточки.
5. В кувшине смешайте лимонный сок, примерно две трети сиропа и газированную воду.
6. Попробуйте и добавьте ещё сиропа или воды по вкусу. Разлейте в стаканы со льдом и подавайте сразу.