Тыквенный суп-пюре
Нежный крем-суп из тыквы.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 1 луковица
- 2 моркови
- 500 мл овощного бульона
- 100 мл сливок
- Имбирь
- Мускатный орех
Как приготовить
- Обжарьте лук и морковь.
- Добавьте тыкву и бульон.
- Варите 25 минут.
- Измельчите блендером.
- Добавьте сливки и специи.
