Овсяное печенье с изюмом
Мягкое внутри овсяное печенье с изюмом и лёгким ароматом корицы.
Ингредиенты
- 120 г мягкого сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 120 г муки
- 150 г овсяных хлопьев
- 80 г изюма
- ½ ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. корицы
- Щепотка соли
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 180 °C. Изюм промойте и хорошо обсушите.
- Разотрите масло с сахаром, добавьте яйцо и перемешайте.
- Соедините муку, разрыхлитель, соль и корицу. Вмешайте в масляную смесь, затем добавьте хлопья и изюм.
- Оставьте тесто на 10 минут. Сформируйте 18 шариков и слегка приплюсните на противне с бумагой.
- Выпекайте 12–15 минут до золотистых краёв. Середина ещё будет мягкой.
- Оставьте на противне 5 минут, затем перенесите на решётку.
