Как приготовить

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Картофель нарежьте дольками, смешайте с маслом, паприкой и солью.
2. Разложите на противне и запекайте 20 минут, один раз перевернув.
3. Рыбу промойте, обсушите, удалите тёмную плёнку внутри. Натрите солью и перцем.
4. Положите в брюшко полукольца лука, укроп и ломтики лимона.
5. Разместите рыбу поверх почти готового картофеля. Запекайте ещё 25–30 минут до готовности.
6. Подавайте с оставшимся лимоном, осторожно отделяя мясо от костей.