Сливовый пирог
Масляный пирог со сливовыми половинками и корицей.
Ингредиенты
- 400 г слив
- 180 г муки
- 120 г мягкого сливочного масла
- 120 г сахара
- 2 яйца
- 60 мл молока
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. корицы
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 180 °C. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.
- Взбейте масло с сахаром, по одному вмешайте яйца.
- Добавьте муку с разрыхлителем и молоко, перемешайте до однородности.
- Выложите тесто в форму диаметром 22 см, сверху разместите сливы срезами вверх и посыпьте корицей.
- Выпекайте 35–45 минут до сухой шпажки в участке без сливы.
- Остудите 15 минут и выньте из формы.
